毎日のごはん・お弁当　 200704

Mon

04/30

2007

4月最後のお弁当

新年度でいろんな事があって、バタバタで終わってしまった感のある４月でしたー。

ウインナー・アスパラ・しめじのカレー粉ソテー、甘酢半月卵、タラモサラダ、いか天（レンジでチン）、ブロッコリー、カニカマ。

カレー粉ソテーは、美味しかったんだけれど・・（今、食べ終えたところ）
お弁当箱の蓋がカレー色に染まってしまったー。
ひゃー、失敗したなぁー。
何度も洗えば落ちるかなぁー？？ちょっとショック。

今日の我が家は一家総出で畑仕事をしている模様～。
お天気良くて、気持ち良いよ～、ダイエット効果もありそうだ～
と、ダンナさんからメールが届きました（笑）。

ガンバレ、ダンナ！！

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Sun

04/29

2007

長野へお花見ドライブ♪

昨日は、前々から計画していた長野へ母＆ワンちゃんを連れて、ダンナさんの運転でお花見に行ってきました。

家を出る時は、雷＆雨・・。
でも、皆でお出掛けできる日は今日しかないっ！
長野は曇のち雨予報だから、雨が降る前に着けば問題ないっ！
ってことで、出発～。

10年くらい前に知って、１度行ったことのある「丹霞郷」という桃の名所が第一の目的地でした。
本当に桃源郷のような、夢のような景色なの！
何日も前から、観光協会へ問い合わせをし、開花予定日などを聞き、もしかしてもう咲き終わりかなぁ？と心配していたのですが。

行ってみたら・・まだ咲いてなーいっ！！
おいおい、観光協会さんよぉ～、28日じゃ遅いかもしれませんって言ってませんでしたかぁ？？

母にあのスバラシイ景色を見せてあげたかったのですが・・残念です。
しかも、ここに着いた頃、長野にも雷＆雨がやってきました・・。

気を取り直し、次の目的地。
県指定の天然記念物になっている、しだれ桜を探しに走りました。

終わりかけていましたが、素晴らしかったー。
ちょうど雨も止んだので、ここでお弁当タイム♪

とっても寒く、急いで食べて車に戻りました。

その後、大山桜を見にも行きましたが、こちらは完全に散っておりました。

帰り道、飯山市の菜の花ロードでパチリ。

道路の両脇に菜の花がズラーッと。
何キロくらい続いてるのかなー？とっても素敵な道路です。

写真はイマイチだけど、黄色い絨毯が敷き詰められているかのような、素敵な景色が道路の両脇に広がっています。

ずーっと寝ていたワンちゃんも、帰りにはすっかり元気！
窓を全開にし、菜の花を見ていました？？

いや、目を閉じてるなぁ・・景色は見てないようです（笑）。

お天気も、お花も最高！ではなかったけれど、皆でお出掛けできて、
とっても楽しい１日になりました♪

今日、母からメール。
「常に２人が仲良しで嬉しく思っていたけれど、昨日の２人の様子を見て、本当にzakkieちゃんは幸せだと感じたよ。これからもダンナさんのこと、大事にしてね」って。

なんかねー、すごく嬉しかったなぁー。
これからも時間を作って、母を連れていろんなところへ出掛けよう！と
思いました。

これで、私のゴールデンウィークは終了かなぁ？？
はやっ！！

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Sun

04/29

2007

ヤル気なしのお弁当

世間は楽しい連休中～♪
私は、浮かれたお客さん相手にお仕事でございます。はぁ・・。

そんなわけで、気分はめっきり盛り下がり中

お弁当も、どうでも良いんデス！自分ひとりだけお仕事なんだもんねぇ。

ヒレカツ丼でーす。

もくれんちゃんに「どんぶり系ってお弁当にアリ？」と以前つっこまれましたが・・
もくれんちゃんは今、中国だから～、つっこまれる心配なーし！ってことで、堂々と作らせていただきましたー（笑）。

ガテン系弁当は楽チンだねぇ～☆　いひひひ。

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Fri

04/27

2007

27日のお弁当

鶏そぼろ、ササミフライ、ブロッコリーのグラタン、小松菜＆しめじ＆ベーコンソテー、スナックエンドウ、プチトマト。

昨日とは違い、まーったく何にも下ごしらえしていませんでしたー。
はい、パニック・パニック～♪

ほんと、もうどうにもならん！と思い、作っている途中でお風呂に入るという、現実逃避もしてしまったわー。

結構、隙間アリアリのお弁当になってしまいました。

明日から、世間はＧ．Ｗなんですよねぇ～。
盛り上がってますかー？？

私、仕事なもんで・・盛り下がりまくってますよ。
とりあえず、明日はお休みを入れたんだけど・・あとは仕事かな。
恐怖の８日連続出勤。ひょえー。

でも・・確実に雨１００％予報が出たら、お休みさせてもらうんだー。
嫁いだ先は農家ですからね。
この連休はすべて農作業なわけですよー。
嫁も手伝わなきゃいけないわけですよー。

でも・・イヤなんだもんっ！！
月に１回か２回しか合わないダンナさんとの休日を、農作業で終わらせたくなーいっ！！

ワガママと言われてもいいっ。
雨で農作業は絶対ナシって日じゃなきゃ、休みたくないのさーっ！！

ま、義両親様には、そんなこと口が裂けても言えないけどねー。
いつかは手伝おうと思ってるけど・・
でも、まだ一応新婚なのでーっ！！夫婦２人の時間もちょうだいよーっ！！

いいの、ダメ嫁で。

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Thu

04/26

2007

今日も外食～

お蕎麦屋さんに来ています。

私だけ、飲みモード♪

食べかけ写真で、見苦しい～！ごめんあそばせ～。

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Thu

04/26

2007

今日のお弁当

ミートボール甘酢あん、半月卵の照焼き、小松菜とササミのわさび醤油和え、海老しゅうまい（チンするだけ～）、スナックエンドウ、カニカマ。

品数少ない～、隙間が埋まらない～！！と軽くパニックを起こし、
チンするしゅうまいを詰め込みました。
困った時のチン食材♪

それにしても、ミートボール入れ過ぎ？？ふふ、私らしい♪
玉ねぎと合い挽きだけの簡単ボールでーす。

昨日のうちに、
ミートボールを作り、油で揚げる。
小松菜、ササミ、スナックエンドウを茹でる。
半月卵を作る。
と、やっておいたので朝は楽なハズなのに、なーんでかなぁ～、ドタバタ、ドタバタ。

もっと上手に時間を使いたいなー。

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Wed

04/25

2007

16歳になりましたワン！

今日は実家のワンちゃんのお誕生日でした。

出張先からかけつけてくれたダンナさんから、可愛いレインコートをプレゼントしてもらいました～。

寝ているところ、無理矢理着せられて、ムスッとニラみ気味。
珍しい表情です！

とっても可愛くて、似合ってたよ～ん♪
↑親馬鹿丸出し。

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Tue

04/24

2007

パンを焼きました～

惣菜パンが食べたくて、色々作ってみよう～！と無謀なチャレンジ。

で、こんなんできました～。

ハムロール、ウィンナーパン、ロールパン、グラタンパン。

生地は50gずつに分けて作りました～。

グラタンパン。本当は生地の上にグラタンを乗せたかったんだけれど、
どのように成形したら良いのか分からず、包み込んでみました。

ロールパンは、これ１つだけ。
前回のロールパンは奇跡だったのかも？と思って、最後の生地１つだけ、もう１度やってみよう～♪とローリング。
やっぱりできた！！
ロールパン、私の中では完成デス！！

先週から今週いっぱいまで、ダンナさんが忙しくて。
仕事から帰ってきて、すぐに別件で出掛けるという毎日なので、夕飯を食べている時間がない！！

とりあえず、つまめるように・・とパンを作った優しい私。うひひ。

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Tue

04/24

2007

日曜日のおつまみ⑤

アイス～。

これもダンナさんオーダー。
デザートじゃないよ。
熱燗にアイス。この組み合わせ、最高なんだってさ。

で、２つ食いやがった。
わけわからん。

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Tue

04/24

2007

日曜日のおつまみ④

ほたてバター。

こちらはダンナさんのオーダー。

家で作れるものは頼むんじゃねぇっ！！
と、心の中で怒っていた私デス。

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Tue

04/24

2007

日曜日のおつまみ③

コレです！私が気が狂ったように食べちゃった一品！！

鯛のお頭と春野菜の香味蒸し。

和風のお出汁に、にんにく・鷹の爪でピリリと。

筍・こごみ・蕗など山菜の香りが、まさに春！！

鯛の目玉を『コラーゲン、コラーゲンッ♪』と喜んで食べる私を、気持ち悪い～って顔してひきまくっていたダンナさんでした。

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Tue

04/24

2007

日曜日のおつまみ②

角煮～。

和風な味付け。
さっぱりいただきました♪

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Tue

04/24

2007

日曜日のおつまみ①

こちら、お刺身三種盛り。
鰺、白ミル貝、ソイ。

だったと思う、きっと、多分…。

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Mon

04/23

2007

昨日と今日のお弁当

今日は実家のワンちゃんが泊まりにきていまーす。
隣でヌクヌク気持ち良さそうにイビキをかきながら寝ていますzzz・・・

昨日は日曜でしたが、ダンナさんは休日出勤の為、いつも通り２つのお弁当を作りました。

チンジャオロースー、ポテトサラダ、海老とアスパラ塩焼きそば、ゆで卵、スナックエンドウ、プチトマト。

相当お腹がいっぱいになる内容でした。

今日は月曜だというのに、手抜き・・。すみません。

おにぎり（おかか・ゆかり）、ピーマンとウィンナー炒め、イカ寄せフライ、カニコロッケ、プチトマト。

あり得ないくらいの手抜き・・。

　
明日は接待ランチだそうで、お弁当いらないんだって！！
らっきー。
いつもより、ゆっくり寝てられるかなー？と思ったけど、
ワンちゃんのお散歩があるから一緒だわ。

昨日は、最近ハマッているお料理屋さんで飲んできました～♪
ちゃんと写真も！とデジカメ持って行ったのに、メモリースティックが入ってなかった・・。がびーん。
携帯でカシャカシャ撮ったんだけど、今やってみたらパソコンに落とせなかったよ～。ちぇーっ。

割烹料理屋さんなんだけれど、昨年かな？
別棟にお食事＆お酒のお店をオープンして、でも料理人さんは割烹の方と同じ方がやっているので、味は間違いなし！！

ま、お値段もそれなりですが・・（笑）。
昨日も、お会計は13,000円くらいだったかなぁ？？

生ビール２杯、熱燗３本（ダンナさん担当）、赤フルボトル（私担当）、お刺身３点盛り、豚角煮、ほたてバター醤油、鯛のお頭と春野菜の香味蒸し、アイス２個。

満腹～。幸せでした。
鯛のお頭と春野菜の香味蒸しの美味しさと言ったらもうっ！！
ほんと、抜群に美味しかった。
お店の人と目が合う度に「コレ、最高～！」「コレ、ほんと美味しい～！！」と何度言っただろうか・・。

帰りに、お店のお姉さんが「本当にいつも仲良いですよねぇ～」だって。
あはは、そうなのか？？照れた。

結納の時も荷運びの日も、割烹のほうからお料理をとったんだけど、このお姉さんがいつも運んでくれてて。
そう、結婚前の私達を知っているから、なんだか照れてしまうのです。

たまには、ちょっと贅沢をして美味しいお酒とお肴で外食も楽しいモノです♪

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Sat

04/21

2007

今日のお弁当

チキンめんつゆ漬け焼き、半月卵、小松菜お浸し、キャベツとコーンのサラダ、カニカマ。

今日は自分ひとり分のお弁当デス。
チキンは１枚焼いたので、半分をダンナさんのお昼用に♪
初めて、お魚グリルで焼いてみました。
オーブンで焼くより、なんだか簡単＆美味しくできた感じ～。

明日は１日雨予報。
なので、苗を植えるには今日が最高かな？と思って、
職場のお庭に、西洋サクラソウの苗を植えました。
ひとりで、２００カップくらいかなー？結構頑張った！！

うちの職場の庭は鬼のように広い！！
でも予算に限界があるので、業者さんに委託せずに、我々スタッフが自力で管理しています。

草取り、草刈、花壇作りは勿論、来シーズンの為に、
咲き終わった花から種を取って、その種を蒔いて、苗をおこします。
それを広大なお庭にひとつずつ植えていくの！！

すごくない？？
地道な作業です。

ひまわりや朝顔の種は誰が見ても種だって分かるけど、
マリーゴールド、キンレンカ、センニチコウ、ポピーなどからも
種が取れるのです。
当たり前のことだろうけど、私は知らなかったよ～。

お花によっては、砂糖より小さいくらいの種を、種まき土に植えて、本葉が出てきたらポットに移し、成長したらお庭へ。

ほんと地味～な作業だけれど、買ってきた苗がお花をつけるよりも、喜びが断然大きい！！
ほんと嬉しいの～。可愛くってしょうがない。

とりあえず来週からは時間を見つけて、種まき作業を始めます。
いろんな種があるんだよ～。
地道に育てる楽しみを体験したい方がいらっしゃったら、種を送りまっせ～（笑）。

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Fri

04/20

2007

昨日のお弁当

唐揚げ、マカロニと卵・明太子のサラダ、パプリカのマリネ、焼き鮭、スナックエンドウ、ひょうたん粕漬け。

唐揚げ用にカットされている鶏ももを買ってみたんだけれど・・
すごく大きかった！！
おかげで他のおかず、たいして必要でなく楽をさせていただきました♪

今日は、ダンナさんが接待ランチだったので、私はカップラ～。
ズボラ主婦です。

またヤングマンの話。
昨日、業者さんがうちに入ってくる直前でぎっくり腰になったと、腰を曲げ、痛そうな顔をして「このまま医者に行ってこようかな～」と。
そしたら、ヤングマン！！
「ちょっとみてみましょうか？」って。
マッサージが始まりました！！

コレはお手並み拝見！と、一部始終見させていただきましたよ～。
まじ、本格的。

15分くらいかなぁ～？
腰を曲げて歩いていた業者さんが、きっちり立ってスタスタ歩けるようになっちゃったのー！！
こりゃ、すげぇ！！

マッサージ始めた時に「zakkieさん、見てください」って、業者さんをうつぶせに寝かせ、足を伸ばし「かかとの位置が１cm違うのが分かりますか？」って。
確かに１cmくらい、左足の方が短かったの。
終わった時にまた確認したら・・ズレが治っておりました～！！
すげーや、ほんとに。プロみたい。

ヤングマンのマッサージ力はホンモノだと納得！！
今度やってもらおう～っと。

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Wed

04/18

2007

今日のお弁当

豚肉巻（もやし・ピーマン）の照り焼き、人参とコーンのバターソテー、卵焼き、明太ポテトチーズ焼き、アスパラ、こんにゃく煎り煮。

焼き・焼き・焼きばかりのメニューだったけれど、今までで一番！私好みのお弁当でした～♪
食べながら「今日のお弁当は、まじうまいっ！！」と自画自賛しながら（笑）。

今日は肩凝りがひど過ぎて、頭痛→めまい→吐き気・・。
最悪ー。

異動してきたばかりのヤングマンに、「どこか良い整体知らない？」と聞いたら、「あ、俺、相当プロですよ！」って。
「時間のある時に、やりますよ～！」だって。
「じゃ、今度まじで頼むわ～！！」とお願い。

ヤングマンは、体育指導員で、つい２年前まで現役の陸上選手だったので、相当期待大！！
運動してた人って、それだけでマッサージ上手だと思わない？
ちゃんと勉強したらしい～、整体の。ありがたや～！！

って、ダンナさんにメールしたら・・
「大丈夫なの？？」って、妙に心配してるし～。
相手はヤングマンですよ！独身ですよ！
既婚者の私なんて、まるで意識ゼロですわよ～！！
心配御無用！！

とりあえず、ヤングマン整体にかかるまでは、自力でなんとかしなくっちゃ！と、腕をぐるぐる回したり、軽く動かしてはいるんだけれど・・。
うぅ～、全く良くならない～。
こんな日は寝るに限る！！かな。

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Tue

04/17

2007

ロールパン

我が家にＨＢがやって来てから、食パンしか焼いてなかったんだけれど、たまには違うものが食べたいな～！と思って。

でも、手捏ねで作るゲンキなしだったので、生地作りはＨＢにお願いして、ロールパンを焼きました。

やっと、やっと！！
ロールパンらしくなりました。うぅー、嬉しいっ！！

今までロールパンは２回チャレンジして、はははは、笑うしかない形にしかできなかったんだけれど。
今日のは、なんとか形になってくれたと思わない？？
まだダメ？甘い？？

いいの！私的にはじゅうぶん満足～♪
ローリングのコツを覚えたぞ！！また作っちゃうもんねー！！

ベーコンとチーズを一緒に巻きました。
にん。

以前の笑えるロールパンは「パン」カテゴリーから見てみてね。
相当笑えるから！！
ほんと、それに比べたら上手になったわ～と納得してくれるハズ！！

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by zakkie at 17：59 | パン | comment (8) | trackback (0) | page top ↑

Tue

04/17

2007

今日のお弁当

回鍋肉、かぼちゃサラダ、もやしとワカメのポン酢和え、こんにゃく煎り煮、半月卵、焼き鮭、スナックエンドウ、プチトマト。

簡単に回鍋肉を作ってみたけれど・・イマイチ。
改良しないといけません・・。

昨日、実家の冷蔵庫から卵を３つ盗んできた私（笑）。
我が家で買っている卵より200円も高い卵ちゃん。
さすがに、黄身の色＆厚みがちが～う！！
独身時代は普通に食べてたのにねぇ・・、はぁ・・。って言うと、
「卵くらい好きなの買いなよー！」ってダンナさんがイヤな顔する（笑）。
そうは言ってもねぇ、主婦ですから！！節約、倹約をモットーに！！

って、スーパーでの買い物だけなんだよね、私がムキになっているのって、はははは。

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Mon

04/16

2007

一気にお弁当。

今日のお弁当

焼きそば、帆立の照り焼き、アスパラ＆ウィンナー炒め、わかめのおかか和え、トマト、ごはんの上に明太子。

トマト。名前忘れちゃった。いつものプチトマトではないのであーる。
プチよりもひとまわり大きくて、トマト感がプチよりも濃厚。
なので、私は食べられませんでした・・（トマト大嫌い！！）

13日のお弁当。

炒飯、カニコロッケ、スナックエンドウ、苺ちゃん。

12日のお弁当。

焼き鳥、味付け卵、蓮根＆長芋＆葱めんつゆ炒め、小松菜＆ベーコンソテー、ピリ辛しめじ。

ピリ辛しめじ、なんと!ダンナさんが作ってくれたのー！！
レシピ本を見て作ったらしいんだけれど。すごい味だった（笑）。

11日のお弁当。

野菜炒め、さつま揚げオーブン焼き、小松菜ともやしのお浸し、カレーコロッケ。

10日のお弁当。

オム焼きそば、春巻、チーズ、苺ちゃん。

9日のお弁当。

さんまの蒲焼、薩摩揚げとピーマンのコチュジャン炒め、ジャガイモ甘辛煮、蓮根＆ベーコン炒め、小松菜のお浸し、枝豆入り卵焼き、蒲鉾。

8日のお弁当。

焼きうどん、春巻、蒲鉾。

6日のお弁当。

ツナ炊き込みご飯のおにぎり、コロッケ、きゅうり＆キャベツのサラダ、アスパラ、卵焼き、プチトマト。

5日のお弁当。

牛肉アスパラ巻、ポテトサラダ、たらこピーマン、何かの揚げ物にビーフシチューをかけたもの、ブロッコリー、ゆで卵。

4日のお弁当。

牛肉＆玉葱オイスターソース炒め、焼き鮭、水菜と油揚げの煮浸し、蒲鉾、ブロッコリー、ポテトサラダ、プチトマト、ご飯の上に舞茸甘辛煮。

3日のお弁当。

半月卵、ちくわ磯辺揚げ、舞茸の甘辛煮、たらこ蒲鉾、マカロニサラダ、ハンバーグ、ブロッコリー。

31日のお弁当。

イカ天丼、さつま揚げ＆小松菜炒め、ひょうたん粕漬け、プチトマト。

29日のお弁当。

チンジャオロースー、さつま揚げ、アスパラ、マカロニサラダ、キャベツとウインナーのコンソメ煮、プチトマト。

ふぅ、疲れた。
ためちゃいかん！記憶もあやふや・・。

手抜きの日が多いです、恥。

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Mon

04/16

2007

やっと

やっとやっと！自宅でＰＣを開く時間ができました～♪

年度末～年度初めのパニックに加え、スタッフの異動があったから、
ほんとバタバタ。
ようやく落ち着いてきたかな～状態。

昨日は、お花見をするつもりで前から休みを入れていたんだけれど、
行こうとしていた桜の名所は、もう散り始めているようだったのと、
県内は天気が崩れるという予報だったので、群馬まで足を伸ばしてきました。

とは言っても、高速に乗って40分。
近い、近い。
実家のワンちゃんも連れて、遊びに行ってきました。

道の駅に併設されている、河川公園です。
川の向こうに線路があって、ＳＬが走っていきました。

桜は終わりかけ。
桜の向こうに谷川岳（だと思う）。まだ雪が残っていました。

日向ぼっこをしながら、ゆっくり食べようと思っていたお弁当。

でも実際は・・
ワンちゃんが全く落ち着いてくれず、ゆっくりのんびりなんてムリでした。
でも、外で食べるお弁当は美味しいねぇ♪

群馬には３時間くらい滞在。
地元に帰ってから、桜めぐりをしてきました。

妙に疲れ切ってしまった私たち。
ワンちゃんを連れてのドライブだったからかなぁ？なんて思っていたんだけれど、どうやら２人とも風邪をひいた様子・・。

喉がイガイガです。
ダンナさんは微熱気味・・。

帰ってからの体調は最悪だったけれど、久し振りのお出掛けだったので、楽しい一日になりました♪

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Sat

04/07

2007

愛夫弁当

ごぶさた～ん！！

まだまだ仕事はバタついておりますが～、今日はビックリなことがあったので、携帯にて。

朝、シャワーを浴びてキッチンに戻ったら、ダンナさんが『見て、見て、どう？？』って。

なんとっ！おにぎり弁当が完成してました！
ひょえ～、まじでカンゲキ、ビックリ！！

最近、疲れ切っていて、家事をやや放棄気味の私。
毎晩『明日のお弁当、あなたが作ってよーっ！』と叫んでいたせいかしら？？

隙間には、プチトマトでも、ブロッコリーでもなく、プロセスチーズが（笑）。男弁当です♪

卵焼きはとっても美味しく、チーズもカレーヌードルにマッチ。
幸せランチでした。

でも…おにぎり大きくて、お腹いっぱい！！

来週あたり、きちんと復活予定デス。

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